Trufas proteicas, saudáveis e deliciosas, ótima opção pro lanche da tarde ou na hora da vontade de um docinho

Trufas de amendoim com passas de uva.

Torre uma xícara de amendoim, coloque no processador junto com uma xícara de uva passa.

Processe até virar uma massa moldável.

Nessas da foto colocamos alfarroba, mas poderia ter sido cacau.

Acrescente um pouco de coco ralado seco ou se tiver no congelador o resíduo de algum leite de coco que já fez.

Molde as bolinhas.

Está pronto!!